对宋代粮食亩产量的估量
发布时间: 2019-08-08

  (3)方回《续古今考》说:“余正在秀……望吴侬之野……皆耕户。……假如亩产二石或三石。姑以二石为中。”这“二石”或“三石”也是指米。

  总之,宋金期间,北方粮食亩产比以前有所下降。缘由有三:其一是和平的。唐末五代的和平、宋辽西夏的和平、金取辽宋的和平,使北方的农业遭到严沉。其二是天气的变化。11世纪时,北方天气非常干冷,导致北方亩产下降。其三是地盘的荒瘠。中唐当前北方生态遭,形成北方粮食亩产下降。

  宋代已进入中国封建社会后期,农业经济和商品经济都有新成长,加上新农具的推广、优秀品种的采用、肥料的增施等,粮食亩产有较大幅度的提高。

  2石米,是4石稻谷,3石米,是6石稻谷。亩产4石稻谷合汉量为亩产谷4.288石,折合今市制亩产381斤;比汉时为增2.777石,合今市制亩产250.1斤,增加了54.4%;比唐代的3.81石,增加了12.5%。

  (1)北宋的粮食亩产:北宋初,陈尧叟说:“汉魏晋唐,于陈许邓颖暨蔡宿亳,至于寿春,用水利垦田,痕迹具正在”,“大开屯田”,“亩收约三斛,七州之间,可得三百万斛”(《宋史·食货志》)。神熙宁时王韶说:“渭原城而下,至秦州、成纪,旁河五六百里,良田不耕者,无虑万顷,治千顷岁可得三十万斛”。(《宋史·食货志》)也是亩产3斛,即亩产3石。吴慧认为这3斛之数是谷而非米,折合汉量为增3.215石。

  (2)金代的粮食亩产:章泰和元年,更定瞻学养士法,生员给平易近佃官田人六十亩,岁支粟三十石。兴定三年(1219)正月侯挚说:“河南军平易近田,见耕者九十六万余顷,上田可收一石二斗,中田一石,下田八斗”。(《金史·食货志》)麦粟一年两熟或两年三熟,仍是亩产2石。

  (1)宋仁时,范仲淹正在奏议《答手诏条陈十事》中说:“臣知姑苏,田出税者三万四千顷,中稔之利,每亩得米二石至三石。”